Sassicaia nu este doar un vin iconic, ci un Cabernet excepțional, primul vin italian care a concurat cu cele mai bune vinuri din lume. Fiind fundamentul denumirii Bolgheri și al renașterii enologiei toscane, Sassicaia este considerat una dintre cele mai mari expresii ale vinului italian.

Strugurii provin din podgorii selecte ale moșiei, amplasate de-a lungul bulevardului chiparoșilor și pe dealuri la peste 300 de metri altitudine. Recoltarea este manuală, începând cu Cabernet Franc și continuând cu Cabernet Sauvignon. După selecție, strugurii sunt defrișați, fermentația alcoolică are loc în cuve de oțel, iar macerarea este atent gestionată timp de două săptămâni. Fermentația malolactică este realizată tot în oțel, conferind vinului o structură echilibrată.

Culoare: Roșu rubiniu pal și strălucitor.
Aromă: Note de violete, mure, zmeură, cireșe negre, grafit, cedru și condimente.
Gust: Pronunțat și savuros, cu taninuri catifelate, prospețime remarcabilă și un final lung.