Vinăria Santero este situată în inima regiunii "Langhe", în Santo Stefano Belbo, locul de naștere al poetului Cesare Pavese, în provincia Cuneo din Piemont, Italia. Crama modernă, înființată în anii 1950, se întinde în prezent pe o suprafață de 25.000 de metri pătrați, cu o capacitate totală de depozitare de 120.000 de hectolitri.

Dilé Supreme este un vin roșu corpolent, cu note de fructe de pădure roșii. Gustul este echilibrat, completând mâncărurile pe bază de carne de vită și sosuri de fructe de pădure.Se servește cel mai bine la temperatura camerei, între 18 și 20°C.