Istoria producătorilor din Manduria datează încă din 1928, când un mic grup de vinificatori a fondat "Federația Vinurilor". Destinul acestui brand este strâns legat de cel mai important produs al regiunii, "Primitivo di Manduria". Este un vin care a cunoscut o renaștere în jurul anilor '90 și care astăzi se bucură de recunoaștere internațională. Misiunea lor este de a produce, în fiecare an, struguri sănătoși cu calități organoleptice superioare, tocmai pentru a menține și a crea vinuri cu adevărat speciale.

 

Salento Negroamaro este un vin roșu rubiniu, cu un buchet influențat de aroma fructelor roșii și a florilor proaspete. Are o aciditate plăcută, iar maturarea sa se face în rezervoare de oțel.

Acest vin se potrivește foarte bine cu carne roșie, legume sau brânzeturi maturate, iar temperatura optimă de servire este între 16° și 18 °C.