Dacă eleganța ar avea gust, ar fi cu siguranță cel al șampaniei Cristal Rosé, un cuvée catifelat și proaspăt, creat de Jean-Claude Rouzaud la 100 de ani după Cristal Brut, pentru Țarul Alexandru al II-lea. Realizată din cei mai buni struguri Pinot Noir din Grand Cru-ul Aÿ, alături de Chardonnay și 20% vin învechit în butoaie de stejar, Cristal Rosé capătă profunzime prin metoda saignée și 6 ani de maturare în pivnițele Louis Roederer.

Parfumul său este discret și pur, cu note florale, fructe de pădure roșii și fructe confiate, iar gustul dezvăluie arome bogate de flori de salcâm, migdale, fructe roșii și alune crude. Culoarea sa roz-somon adaugă un farmec vizual aparte.