De peste trei generații, cu mare pasiune, familia Demarie are grijă de peste 20 de hectare de podgorii, păstrând în același timp mediul înconjurător și onorând tradițiile locale. Soiurile de vin produse de această familie sunt tipice pentru regiunea din care provin și se remarcă prin calitatea lor ridicată.Barolo a fost aclamat în repetate rânduri drept regele vinurilor roșii din Italia pentru noblețea și bogăția gusturilor și aromelor sale. Provine din partea de sud-vest a orașului Alba, într-o regiune cu dealuri tumultoase, care sunt mai abrupte în anumite zone.

 

Barolo este un vin cu caracteristici distincte și prețioase, toate datorate profilului geologic complex al zonei. Astăzi, Barolo este cel mai apreciat vin italian, iar cele două castele ale marchizului de Barolo și ale contelui Cavour, unde a fost creat, sunt centre oenologice importante.

Serviți acest vin la temperaturi cuprinse între 18 și 20°C, asociat cu carne roșie și brânzeturi.