Vița de vie Uvalino este un soi foarte rezistent și rustic, iar conform studiilor genetice este înrudit cu Neretto di Marengo. Uvalino aparține familiei de struguri rari, numele corect ar fi Uvarino, dar pentru că în dialectul Asti litera „r” nu este aproape niciodată pronunțată, numele este cunoscut în mod obișnuit ca Uvalino.

Culoare violet intens. Aroma este plină, intensă, fructe coapte și condimente dulci, în timp ce gustul este uscat, cald și bine echilibrat. Plăcut acid cu taninuri marcate care devin dulci.