"Donna Circe" este un vin rosé ușor, perfect pentru a fi servit cu aperitive, antreuri, pizza și mâncăruri în jurul peștelui. Aroma sa este subtilă, iar gustul oferit de cele două soiuri de struguri, Merlot și Sangiovese, este foarte delicat.

Temperatura ideală de servire este de 6-8 °C, cu o concentrație de alcool de 11,50% Vol.