Această șampanie exclusivă, creată din struguri 100% Chardonnay, provine din cele mai prestigioase podgorii Grand Cru ale regiunii Côte des Blancs. Fiecare pahar dezvăluie un buchet sofisticat de arome: minerale intense, flori albe delicate și pâine cu unt, evoluând subtil în note de fructe de livadă și citrice proaspete.

Un omagiu adus tradiției
Fondată în 1818, casa de șampanie Billecart-Salmon este una dintre cele mai vechi crame de familie din Champagne. Cu șapte generații de vinificatori, tradiția și reputația acestei crame continuă să strălucească. Strugurii sunt recoltați din podgorii selectate cu grijă, situate la aproximativ 20 km de satul Epernay, iar crama poate fi găsită în pitorescul Mareuil-sur-Aÿ.

Note de degustare
Acest Blanc de Blancs strălucește într-un galben auriu luminos, cu reflexii verzi elegante. Perlajul său fin evocă textura delicată a bezelei, în timp ce aromele complexe de lemongrass, coajă de citrice, fructe albe și brioșă oferă o experiență inconfundabilă. Finalul este marcat de o mineralitate salină, adăugând un plus de prospețime. Cu un profil Extra Brut și o perioadă de învechire pe drojdie de 5 ani, această șampanie oferă o expresie desăvârșită a purității și eleganței.

Recomandări culinare
Un partener ideal pentru preparate sofisticate, această șampanie se asortează perfect cu caviar, ceviche sau brânzeturi moi, evidențiind fiecare detaliu al gustului.

Descoperă esența pură a regiunii Champagne cu acest Chardonnay Blanc de Blancs!