Povestea fondatorului Alfieri, Domenico Masucco, începe în anii 1970 în regiunea Piemonte. Acest domn din Torino, fermecat de tradițiile culinare ale soției sale, decide să exploreze Langhe și Roero în căutarea celor mai bune rețete locale. În doar câțiva ani, reușește să creeze o afacere care pune în valoare tradiția acestei regiuni, transmițând experiența gustului prin atelierul său de paste.Pentru a găti paste cu adevărat delicioase, avem nevoie și de un sos de roșii pe măsură. Sosul all'amatriciana, cunoscut și sub numele de salsa all'amatriciana, este un sos tradițional pentru paste, care își are originile în Amatrice, un oraș din zona Rieti. Conține pulpă de roșii, ceapă, pancetta, ulei de măsline extravirgin și sare.

Este gata de utilizare, fiind astfel ideal pentru toate preparatele pe bază de paste. Un sos pentru paste Alfieri de 180 de grame este suficient pentru două porții de paste.Greutate: 180 de grame